資料詳細

【図書】 最新水産ハンドブック

島一雄／編, 關文威／編, 前田昌調／編, 木村伸吾／編, 佐伯宏樹／編, 桜本和美／編, 末永芳美／編, 長野章／編, 森永勤／編, 八木信行／編, 山中英明／編 -- 講談社 -- ２０１２．６ -- ２２ｃｍ -- ６９９ｐ

タイトル	最新水産ハンドブック
著者名等	島一雄／編, 關文威／編, 前田昌調／編, 木村伸吾／編, 佐伯宏樹／編, 桜本和美／編, 末永芳美／編, 長野章／編, 森永勤／編, 八木信行／編, 山中英明／編
出版	講談社２０１２．６
大きさ等	２２ｃｍ６９９ｐ
分類	660.36
件名	水産業－便覧
注記	並列タイトル：ＦＩＳＨＥＲＩＥＳ　ＨＡＮＤＢＯＯＫ　Ｃｏｍｐｌｅｔｅｌｙ　Ｒｅｖｉｓｅｄ
注記	索引あり
著者紹介	【島】元水産庁次長、元大日本水産会副会長、元海洋水産資源開発センター理事長。
内容紹介	水産資源や漁業に関して、世界の事情もまじえた最新知見や国際条約など、これからの水産人のグローバルな活躍に必要な項目を網羅。水産に関する国際的視野を養えた人材を育てる指針となることを念頭に置いて編集。
目次	第１章　水産環境；第２章　漁業と資源；第３章　水産増養殖；第４章　水産物の化学と利用；第５章　水産食品衛生；第６章　水産法規；第７章　水産経済
ISBN(13)、ISBN	978-4-06-153736-1　　 4-06-153736-9
書誌番号	1112044121
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112044121

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