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【図書】 日本のリアル

農業、漁業、林業、そして食卓を語り合う -- ＰＨＰ新書 --
養老孟司 ／著   -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１２．８ -- １８ｃｍ -- １９３ｐ

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タイトル 日本のリアル
副書名 農業、漁業、林業、そして食卓を語り合う
シリーズ名 ＰＨＰ新書
著者名等 養老孟司 ／著  
出版 ＰＨＰ研究所 ２０１２．８
大きさ等 １８ｃｍ １９３ｐ
分類 610.4
件名 農業 , 漁業 , 林業
著者紹介 １９３７年鎌倉市生まれ。東京大学医学部卒業後、解剖学教室に入る。９５年東京大学医学部教授を退官し、同大学名誉教授に。８９年「からだの見方」でサントリー学芸賞を受賞。著書に「唯脳論」など。
内容 内容：　現代人の日常には、現実がない　　　養老孟司，　岩村暢子述
内容紹介 日常から消えた「現実」、不耕起栽培で肥料危機に勝つ、人工林を救う管理法…。ごくふつうの日常を研究する人、リアルな「モノ」に携わる人と解剖学者が、本当に大事な問題を論じ合う。地に足をつけて考える１冊。
要旨 日本人の「家族の絆」の実態を調査し続ける岩村暢子氏。耕さず農薬も肥料も使わない農業で強い米を作った岩澤信夫氏。植林活動で海を変え、震災も淡々と受け止める牡蛎養殖家畠山重篤氏。日本になかった合理的な間伐を普及する鋸谷茂氏。ごくふつうの日常を研究する人、リアルな「モノ」に携わる人と解剖学者が、本当に大事な問題を論じ合う。「日常から消えた『現実』」「不耕起栽培で肥料危機に勝つ」「ダムは造ったふりでいい」「人工林を救う管理法」…地に足をつけて考える一冊。
目次 第１章　現代人の日常には、現実がない―養老孟司×岩村暢子（進む食の「個化」；「ご馳走」の意味合いが変わった　ほか）；第２章　田んぼには肥料も農薬もいらない―養老孟司×岩澤信夫（田んぼを耕さないコメ栽培；天啓を受けて　ほか）；第３章　山と川に手を入れれば、漁業は復活する―養老孟司×畠山重篤（海は生きていた；赤い海を青く　ほか）；第４章　「林学がない国」の森林を救う―養老孟司×鋸谷茂（川と森がつくってきた歴史；山から材木をどう運ぶか　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-569-80698-3　　 4-569-80698-8
書誌番号 1112059473
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112059473

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中 公開 Map 610 一般書 利用可 - 2049655579 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 610 一般書 利用可 - 2053540760 iLisvirtual

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