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【図書】 子どもの身長を伸ばす栄養と食事

川端理香 ／著   -- 大泉書店 -- ２０１２．１１ -- ２４ｃｍ -- １２６ｐ

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タイトル 子どもの身長を伸ばす栄養と食事
著者名等 川端理香 ／著  
出版 大泉書店 ２０１２．１１
大きさ等 ２４ｃｍ １２６ｐ
分類 493.98
件名 小児栄養 , 発育 , 身長
注記 索引あり
著者紹介 「ＷＡＴＳＯＮＩＡ」代表。管理栄養士。元日本オリンピック委員会強化スタッフ。全国各地への講演会、雑誌などで活躍中。現在は東日本大震災で被害を受けた、出身地・岩手県大槌町に雇用を生み出す取り組みも行っている。著書、監修書に「１０代スポーツ選手の栄養と食事」など。
内容紹介 栄養のプロが、身長を伸ばすのに必要な栄養素などの基礎知識をビジュアル解説し、それを効果的に摂ることができるレシピを１２０品紹介。必要な栄養素別にまとめた「食材事典」なども収載。
要旨 身長は遺伝だけでは決まらない！栄養のプロが教える、とっておきの“成長レシピ”。
目次 １章　身長を伸ばす食事の基礎知識（身長はどうやって伸びる？；「身長を伸ばす食事」とは？　ほか）；２章　基本の食事レシピ（理想的な１日の食事と摂取カロリー；１週間献立組み合わせ例　ほか）；３章　お弁当・おやつレシピ（理想的なお弁当・おやつ；お弁当レシピ　ほか）；４章　ライフスタイル別食事レシピ（生活スタイルに合わせた食事；瞬発力系スポーツを頑張っている―「瞬発力系スポーツに励む子」おすすめレシピ　ほか）；５章　身長を伸ばすための知識（身長にまつわるＱ＆Ａ；身長を伸ばす栄養素を含む食材一覧）
ISBN(13)、ISBN 978-4-278-03648-0　　 4-278-03648-5
書誌番号 1112082928
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112082928

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栄 公開 493.9 一般書 貸出中 - 2051212234 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 493.9 一般書 利用可 - 2051212919 iLisvirtual

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