資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 紅茶の文化史

平凡社ライブラリー --
春山行夫 ／著   -- 平凡社 -- ２０１３．２ -- １６ｃｍ -- ４２１ｐ

資料詳細

タイトル 紅茶の文化史
シリーズ名 平凡社ライブラリー
著者名等 春山行夫 ／著  
出版 平凡社 ２０１３．２
大きさ等 １６ｃｍ ４２１ｐ
分類 383.8
件名 紅茶‐歴史
著者紹介 １９０２年名古屋市生まれ。「詩と評論」「セルパン」の編集に携わるかたわら、詩人として活躍。さらに西欧を中心とする文化史的関心にもとづき、多方面にわたる著作を発表。膨大な資料の収集家としても知られる。９４年没。文化史関係の著書に「食卓のフォークロア」などがある。
内容紹介 紅茶はいつから飲まれているのか。なぜイギリス人は紅茶好きなのか。詩人にして博学のエンサイクロペディストであった著者が、紅茶の世界史・日本史から、アフタヌーン・ティーの心得まで、平易に詳しく語りつくす。
要旨 紅茶はいつから飲まれているのか？なぜイギリス人は紅茶好きなのか？新聞とコーヒー・紅茶の深い関係とは？海の支配者の変遷と茶、アメリカ独立と茶、植民地と茶の種類、子規とミルク・ティー…世界史・日本史に深く刻まれた紅茶の歴史から喫茶のエチケットや茶道具のウンチクまで、紅茶のすべてを平易に詳しく説き明かす。
目次 紅茶前史；十七世紀；十八世紀；十九世紀；自動販売機とティー・バッグ；紅茶の飲み方；中国茶の輸出；紅茶と陶磁器；ティー・セット；日本の紅茶
ISBN(13)、ISBN 978-4-582-76782-7　　 4-582-76782-6
書誌番号 1113021125
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113021125

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2049219329 iLisvirtual
泉 公開 383.8 一般書 貸出中 - 2050112449 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2050062387 iLisvirtual

ページの先頭へ