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【図書】 紅茶の大事典

日本紅茶協会 ／編   -- 成美堂出版 -- ２０１３．４ -- ２２ｃｍ -- ２７１ｐ

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タイトル 紅茶の大事典
著者名等 日本紅茶協会 ／編  
出版 成美堂出版 ２０１３．４
大きさ等 ２２ｃｍ ２７１ｐ
分類 596.7
件名 紅茶
内容 文献あり　年表あり
内容紹介 知っておきたい紅茶の基礎知識をはじめ、世界の紅茶の産地と茶葉、フレーバードティー＆ハーブティー、世界のティータイム・四季のティータイムを紹介する紅茶の大事典。世界の紅茶ブランドカタログも掲載。
要旨 世界の紅茶の産地と茶葉ガイド。
目次 第１章　知っておきたい紅茶の基礎知識（紅茶をいれる前に…；紅茶のいれ方　ほか）；第２章　世界の紅茶の産地と茶葉（茶葉の産地概要；数字で見る紅茶のデータ　ほか）；第３章　フレーバードティー＆ハーブティー（フレーバードティの基本；フレーバードティーの代表―アールグレイ　ほか）；第４章　世界のティータイム、四季のティータイム（紅茶の道具たち；世界のティータイム　ほか）；第５章　世界の紅茶ブランドカタログ（トワイニング；ティーパレス　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-415-31373-3　　 4-415-31373-6
書誌番号 1113029240
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113029240

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