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【図書】 吉沢久子の旬を味わう献立帖

吉沢久子 ／著, 早川茉莉 ／編   -- 筑摩書房 -- ２０１３．４ -- １９ｃｍ -- ２５４ｐ

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タイトル 吉沢久子の旬を味わう献立帖
著者名等 吉沢久子 ／著, 早川茉莉 ／編  
出版 筑摩書房 ２０１３．４
大きさ等 １９ｃｍ ２５４ｐ
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 ９５歳現役の著者はこんなものを食べてきた。旬の食材を使い作り置きややりくり料理の献立、レシピで普段の食生活の大切さを伝える。ご飯のいろいろ、卵料理、大豆料理など、普段のおかずの簡単レシピ満載。
要旨 ９５歳。こんなごはんを食べてきました。ご飯のいろいろ、菜の花あえ、ゴボウの白和え、卵料理、大豆料理などなど、普段のおかずの簡単レシピ満載。
目次 第１章　ごはんをおいしく食べる（菜めし；桜おこわ　ほか）；第２章　季節を味わう（春をたのしむ一皿；菜の花あえ　ほか）；第３章　忙しい時の一服―お菓子とおやつ（お茶のひととき；氷出し玉露　ほか）；第４章　私の献立（献立に流れをもたせる；市販のお総菜を上手に使う法　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-480-87865-6　　 4-480-87865-3
書誌番号 1113045556
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113045556

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磯子 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2050491148 iLisvirtual

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