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【図書】 冷やシャリッ！凍らせレシピ

チーム凍らせレシピ ／〔著〕, 荻原和歌 ／料理   -- メディアファクトリー -- ２０１３．５ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 冷やシャリッ！凍らせレシピ
著者名等 チーム凍らせレシピ ／〔著〕, 荻原和歌 ／料理  
出版 メディアファクトリー ２０１３．５
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理 , 冷凍食品
内容紹介 凍らせ食材や凍らせ出汁を活用した、シャリシャリ食感の凍らせメニューが家庭で作れる。「夏向け新・食エンターテインメント」レシピ集。ごはんものからデザートまで、全６０品を掲載。
要旨 凍らせ出汁、凍らせ食材で新食感！ごはんものからデザートまで全６０品。
目次 １　凍らせごはん（シャリシャリカツ丼；フルフルひつまぶし　ほか）；２　凍らせ麺（トマトシャーベット＆アイスのカッペリーニ；冷凍なめこのシャリあえそば　ほか）；３　凍らせパン（アイスバーガー；半シャリサンドイッチ　ほか）；４　凍らせおかず（凍らせアボカド＆バターのっけ豚肉ソテー；玉ねぎシャーベットのローストビーフ　ほか）；５　凍らせスープ（浮かせ氷のビシソワーズ；浮かせ氷の冷製かぼちゃポタージュ　ほか）；６　凍らせドリンク＆スイーツ（フローズンビール；フローズンレッドアイ；フローズンブラッディメアリー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8401-5202-0　　 4-8401-5202-0
書誌番号 1113055773
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113055773

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2050657887 iLisvirtual

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