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【図書】 知識ゼロからの現代農業入門

生産　消費動向　流通　食の安全　制度　国際情勢 --
八木宏典 ／監修   -- 家の光協会 -- ２０１３．９ -- ２１ｃｍ -- ２２２ｐ

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タイトル 知識ゼロからの現代農業入門
副書名 生産　消費動向　流通　食の安全　制度　国際情勢
著者名等 八木宏典 ／監修  
出版 家の光協会 ２０１３．９
大きさ等 ２１ｃｍ ２２２ｐ
分類 612.1
件名 日本‐農業
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９４４年生まれ。６７年東京大学農学部卒。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授を経て現在、東京農業大学国際食料情報学部国際バイオビジネス学科教授。東京大学名誉教授。日本農業経済学会会長などを歴任。
内容紹介 農業とはどのような産業なのかをはじめ、日本農業のこれからの役割、今後の可能性などについて、誰にでもわかりやすく紹介。また、米や野菜、畜産など、作目別の現状や将来方向などについてもやさしく解説する。
要旨 これだけは知っておきたい農業の基礎知識と最新動向を完全網羅！新規就農や農村起業に役立つ！
目次 第１章　農業はこうして成り立っている；第２章　日本の農業を支える人・組織・制度を知る；第３章　稲作経営の基本と米作りの“いま”を知る；第４章　野菜・果樹・花卉をめぐる“いま”を知る；第５章　畜産経営の基本と畜産の“いま”を知る；第６章　世界の食料事情と日本との関係を知る；第７章　これからの日本農業の可能性と課題を知る
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-51853-0　　 4-259-51853-4
書誌番号 1113081959
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113081959

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 612.1/274 一般書 利用可 - 2051322374 iLisvirtual

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