【図書】 すべてがわかる!「豆類」事典
基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで -- 食材の教科書シリーズ -- 加藤淳 /監修, 宗像伸子 /監修 -- 世界文化社 -- 2013.10 -- 21cm -- 190p
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