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【図書】
忙しい人でもおいしく作れる夜ごはん
青山有紀
/著 --
飛鳥新社 -- 2013.10 -- 24cm -- 95p
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資料詳細
タイトル
忙しい人でもおいしく作れる夜ごはん
著者名等
青山有紀
/著
出版
飛鳥新社 2013.10
大きさ等
24cm 95p
分類
596
件名
料理
著者紹介
1974年京都市出身。国立北京中医薬大学日本校卒業後、美容、アパレル関係の会社に就職。薬膳の大学に入り、食材についての知識を深める。2005年「青家」をオープン。10年「青家のとなり」オープン。国際中医薬膳師資格取得。「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。
内容紹介
お腹いっぱいになるサラダ、具だくさんスープ、簡単どんぶりなど、身近な食材を使って、短時間で作れて、夜遅く食べても身体にやさしいごはんを紹介。あると便利な作り置きも掲載。
要旨
お腹いっぱいになるサラダ、具だくさんスープ、簡単どんぶり…身近な食材で、短時間で作れて、夜遅くに食べても安心。
目次
1 手早く作れるおかず(お腹いっぱいになるサラダ;野菜だけでメインおかず;お肉だけどヘルシー;豆腐があれば;土鍋で蒸しもの);2 ひと皿ごはん(簡単どんぶり;炒めごはん、混ぜごはん;温かい麺;具だくさんスープ;炒め麺);3 あると便利な作り置き(蒸し鶏;塩豚;甘辛そぼろ;豆腐の味噌漬け;じゃこピーマン)
ISBN(13)、ISBN
978-4-86410-277-3 4-86410-277-5
書誌番号
1113092028
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113092028
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所蔵
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所蔵場所
別置
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資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
Map
596
一般書
利用可
-
2063660194
中
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2051392569
港北
公開
596
一般書
貸出中
-
2051789388
都筑
公開
596
一般書
貸出中
-
2051644290
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