資料詳細

【図書】 カビのはなし

ミクロな隣人のサイエンス --
高鳥浩介／編, 久米田裕子／編, カビ相談センター／監修 -- 朝倉書店 -- ２０１３．９ -- ２１ｃｍ -- １５３ｐ

タイトル	カビのはなし
副書名	ミクロな隣人のサイエンス
著者名等	高鳥浩介／編, 久米田裕子／編, カビ相談センター／監修
出版	朝倉書店２０１３．９
大きさ等	２１ｃｍ１５３ｐ
分類	465.8
件名	かび
注記	索引あり
著者紹介	【高鳥】１９４６年新潟県生まれ。７２年東京農工大学大学院農学研究科修了。国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部部長を経て、現在、カビ相談センター理事長、東京農業大学客員教授。
内容紹介	カビとは何か、衣・食・住のカビ、カビを防ぐ、カビとの共生、有用なカビ…。知る、防ぐ、ともに暮らす。生活環境におけるカビの環境被害、健康被害などについて平易に解説した初のカビ専門書。
目次	第１章　生活環境にみるカビ；第２章　カビとは何か；第３章　食のカビ；第４章　住のカビ；第５章　衣のカビ；第６章　カビによる被害；第７章　カビを防ぐ；第８章　有用なカビ；第９章　カビとの共生
ISBN(13)、ISBN	978-4-254-64042-7　　 4-254-64042-0
書誌番号	1113092936
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113092936

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