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【図書】
台所の工夫
天然生活ブックス
--
地球丸 -- 2013.11 -- 21cm -- 127p
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資料詳細
タイトル
台所の工夫
シリーズ名
天然生活ブックス
出版
地球丸 2013.11
大きさ等
21cm 127p
分類
527.3
件名
台所
内容紹介
ものとの付き合い方やしまい方を見直すと、台所仕事がぐんと楽しくなる。25人の台所の工夫を紹介。それぞれの台所の間取り図と、料理家やフードコーディネーターたちによる料理レシピも掲載。
要旨
台所の数だけ、工夫がある。25人の台所。
目次
毎日むだなく、楽しく。そのための工夫と労力は惜しまない;全部丸見えだからこそ清潔さがすみずみまで行き渡る;定期的な棚卸しでオープン棚も扉の中もすっきり;小さくても不便でも、パズルを組み合わせるように工夫する;アメリカ生まれのガス台から始まったキッチンづくり;なるべく楽ができるよういろいろ組み合わせて、いまの形に;たりないものを考えて自分でつくる世界にひとつの台所;頭と手を使えば、最小限の道具ですっきり暮らせる;太陽が昇り、月が光るのを眺めながらの台所仕事;家が丸ごと台所。だから仕事のときは家中走りまわる;居心地のよい台所;吊り戸棚の中身、見せてください;必要十分な台所道具;少ない道具でおいしい工夫;ごみを出さない、つくらない むだのない台所;祈りを込め、心をつくす台所仕事
ISBN(13)、ISBN
978-4-86067-414-4 4-86067-414-6
書誌番号
1113106497
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113106497
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中
公開
Map
527
一般書
利用可
-
2051641607
旭
公開
Map
527
一般書
利用可
-
2051588412
緑
公開
527
一般書
貸出中
-
2053967291
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