資料詳細

【図書】 大晦日だけでできるおせち

エイムック -- ｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ
太田静栄／〔著〕 -- 〔エイ〕出版社 -- ２０１３．１１ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	大晦日だけでできるおせち
シリーズ名	エイムックｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ
著者名等	太田静栄／〔著〕
出版	〔エイ〕出版社２０１３．１１
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.4
件名	料理
著者紹介	辻学園栄養専門学校で学んだ後、フードコーディネーターに師事。食専門の制作会社等で経験を積み、独立。企業のメニュー開発、広告、書籍等で幅広く活躍。フードコーディネーター、栄養士。著書「グラタンレシピ」等。
内容紹介	大晦日の１日でおせちを作ることができるタイムスケジュールを掲載。正月の鍋や前菜、酒の肴、雑煮など、合計１３５品からチョイスできるレシピ集。カバー裏に「３ステップで完成！お正月のクイックつまみ」付き。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7779-3008-1　　 4-7779-3008-4
書誌番号	1113109189
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113109189

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
磯子	公開 Map		596.4	一般書	利用可	-	2051700239