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【図書】 週末仕込み弁当

白ごはんに合う常備菜と簡単おかずのレシピ集 --
冨田ただすけ ／著   -- ＳＢクリエイティブ -- ２０１４．２ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 週末仕込み弁当
副書名 白ごはんに合う常備菜と簡単おかずのレシピ集
著者名等 冨田ただすけ ／著  
出版 ＳＢクリエイティブ ２０１４．２
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.4
件名 弁当
著者紹介 １９８０年山口県出身。南山大学卒、食品メーカー「ロック・フィールド」勤務後、大阪あべの辻調理師専門学校で学んだのち、日本料理店「金毘羅」「寿がきや食品」研究開発職をへて、独立。「ＡＥＲＡ」で「しあわせの白ごはん」の連載を担当する他、ムックや企業へのレシピ提供多数。
内容紹介 作り置きできるおかず、気負わず仕上げるおかず、手軽なごはんものなど、１７０レシピと組み合わせのコツを大公開。１週間保存できる常備菜、朝シンプルに作れるおかず、冷蔵庫にあると嬉しいごはんのお供を網羅。
要旨 作り置きできるおかず、気負わず仕上げるおかず、手軽なごはんもの…１７０品と組み合わせのコツ。
目次 ３品のお弁当（お納をメインに；魚介をメインに　ほか）；ごはんのお供（牛そぼろ；ねぎ梅おかか　ほか）；ごはんもののお弁当（のっけ；おにぎり　ほか）；特別な日のお弁当（たけのこごはん、えびのうま煮など）；新定番の常備菜（玉子を漬け込んで；冷凍できる玉子焼きで　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7973-7573-2　　 4-7973-7573-6
書誌番号 1113135241
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113135241

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