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【図書】 アウトドアクッキング２２０メニュー

０１２　ｏｕｔｄｏｏｒ --
太田潤 ／著   -- 大泉書店 -- ２０１４．４ -- ２１ｃｍ -- ３１９ｐ

資料詳細

タイトル アウトドアクッキング２２０メニュー
シリーズ名 ０１２　ｏｕｔｄｏｏｒ
著者名等 太田潤 ／著  
出版 大泉書店 ２０１４．４
大きさ等 ２１ｃｍ ３１９ｐ
分類 596.4
件名 野外料理
著者紹介 １９５４年生まれ。東京綜合写真専門学校卒。現在は、写真家、野外料理研究家として撮影および執筆活動中。著書に「オートキャンプパーフェクトマニュアル」など。
内容紹介 バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…。太田流アウトドア料理の決定版レシピ。定番の料理から最新テクニックを使った料理まで１０ジャンル２２０メニューを収載。人数別にも対応。
要旨 バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…太田流アウトドア料理の決定版レシピ。
目次 フタ付きＢＢＱグリル・メニュー；鉄板焼き・アミ焼きＢＢＱ；ダッチオーブン料理；ひとりで、ふたりでワンバーナー「手軽＆シンプル」クッキング；フライパン料理；鍋料理；カンタン燻製；ごはん＆パスタ＆麺；パン＆サラダ＆スープ；スイーツ＆デザート＆ドリンク；ちまみ・酒の肴；火を囲んで「話す・作る・食べる」　焚き火カフェへようこそ
ISBN(13)、ISBN 978-4-278-04728-8　　 4-278-04728-2
書誌番号 1113153334
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113153334

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
栄 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2052543714 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2052203123 iLisvirtual

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