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【図書】 牛乳たすだけ減塩レシピ

高血圧がみるみる改善する！ --
小山浩子 ／著, 市原淳弘 ／監修   -- アスコム -- ２０１４．６ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル 牛乳たすだけ減塩レシピ
副書名 高血圧がみるみる改善する！
著者名等 小山浩子 ／著, 市原淳弘 ／監修  
出版 アスコム ２０１４．６
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 493.25
件名 高血圧 , 食餌療法 , 料理‐牛乳
著者紹介 【小山】大手食品メーカー勤務を経て、２００３年からフリーに。料理家、管理栄養士。料理教室の講師やコーディネーター、メニュー開発、料理や栄養について雑誌へ寄稿、テレビ出演など幅広い活動を行ってきた。牛乳を使ったレシピの研究は２０年以上。
内容紹介 いつも通りのレシピに牛乳を加えるだけで、塩分大幅カット。“日本一簡単”な減塩レシピ。日本人に不足しがちなカルシウムを効率よく摂ることができ、牛乳の味やにおいは気にならない、健康づくりの新しい食習慣。
要旨 “日本一簡単”な減塩レシピです！いつも通りのレシピに牛乳を加えるだけで塩分大幅カット！
目次 １　超簡単クイックレシピ；２　牛乳が大活躍！レシピ；３　ホエイでさらに大変身レシピ；４　チーズがアクセントになるレシピ；５　外食がムリなら家で減塩のレシピ；６　血圧改善デザートレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-7762-0832-7　　 4-7762-0832-6
書誌番号 1113165915
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113165915

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港北 公開 493.2 一般書 貸出中 - 2052448258 iLisvirtual

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