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【図書】 崎陽軒のシウマイレシピ７０

崎陽軒 ／監修   -- 東京堂出版 -- ２０１４．６ -- １９ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 崎陽軒のシウマイレシピ７０
著者名等 崎陽軒 ／監修  
出版 東京堂出版 ２０１４．６
大きさ等 １９ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
内容紹介 シウマイといえば、崎陽軒。８０年以上にわたり、愛されつづける名物シウマイが、崎陽軒シェフの手により「とっておきレシピ」に大変身。レシピのほかに、シウマイがさらに好きになるコラムも紹介。
要旨 朝食からお弁当、パーティーメニューまで、崎陽軒シェフ考案「とっておき」レシピ。
目次 １　揚げる＆炒めるおいしいシウマイレシピ（パラパラシウマイ炒飯；シウマイ酢豚風　ほか）；２　蒸すだけあっさりシウマイレシピ（シウマイ炒き込みごはん；シウマイと里芋の洋風茶碗蒸し　ほか）；３　煮込んであったかシウマイレシピ（シウマイポトフ；シウマイと野菜のミネストローネスープ　ほか）；４　焼くだけかんたんシウマイレシピ（シウマイとトマト、とろ～りチーズの熱々グリル；シウマイの粒マスタードパン粉焼き　ほか）；５　あえる＆はさむお手軽シウマイレシピ（シウマイサンドイッチ；シウマイ入りマカロニサラダ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-490-20867-2　　 4-490-20867-7
書誌番号 1113168336
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113168336

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