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【図書】 日本全国ご当地スーパー

隠れた絶品、見～つけた！ --
菅原佳己 ／著   -- 講談社 -- ２０１４．７ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 日本全国ご当地スーパー
副書名 隠れた絶品、見～つけた！
著者名等 菅原佳己 ／著  
出版 講談社 ２０１４．７
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 食品 , スーパーマーケット‐日本
著者紹介 １９６５年東京生まれ。短大卒業後、テレビ「天才・たけしの元気が出るテレビ！！」などの制作に参加。途中、女性誌編集部に勤務。２０１２年初の著書を上梓。出版後、テレビコメンテーター、講演活動などもこなしつつ全国のご当地スーパーを行脚。スーパーマーケット研究家。
内容紹介 魅惑の沖縄から素朴な東北まで、主婦兼スーパーマーケット研究家の著者が自腹で行脚。驚きの食文化と意外なスーパーのヒット商品を大調査する。日本各地の地元商品の数々全４３９点をギュッと詰め込んだ１冊。
要旨 スーパー研究家の主婦がまたもや自腹で、総額１５万２７１５円で全国行脚（交通費別）。観光、出張のお供に。ご当地の会話のネタに。驚きの食文化と、意外なスーパーの大ヒット商品を大調査！
目次 １　愛され続ける理由ロングセラーヒット商品；２　東北地方（山形・秋田・福島・宮城もう一度青森・岩手）―歴史と食の熟成地；３　関東地方（千葉・茨城・埼玉・群馬・神奈川・東京）―全国名品集結地にもある地元食；４　東海・甲信地方（山梨・静岡もう一度岐阜・愛知）―山が育む、癒しの食とライバル県；５　北陸地方（新潟・富山・石川・福井）―日本海美食ベルト地帯；６　近畿地方（京都・和歌山・奈良・滋賀もう一度大阪・兵庫）―悠久の時を越え、味伝わる、いにしえの地；７　山陰地方（鳥取・島根）―似ているようで全然違うお隣同士；８　四国地方（香川・愛媛・徳島もう一度高知）―酸いも甘いも詰まった個性派アイランド；９　九州・沖縄地方（佐賀・大分・宮崎・沖縄もう一度福岡）―アジアの食彩広場
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-219032-9　　 4-06-219032-X
書誌番号 1113180471
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113180471

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 596 一般書 予約受取待 - 2052611523 iLisvirtual

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