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【図書】 僕が家族に作りたい毎日の家（うち）ごはん

保存版 --
コウケンテツ ／著   -- 新潮社 -- ２０１４．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 僕が家族に作りたい毎日の家（うち）ごはん
副書名 保存版
著者名等 コウケンテツ ／著  
出版 新潮社 ２０１４．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 タイトル：僕が家族に作りたい毎日の家ごはん
著者紹介 大阪府出身。料理研究家。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。一男一女のパパでもあり、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
内容紹介 和風おろしハンバーグ、王道ポテトサラダなど、家族が喜ぶ“定番料理”が確実においしく仕上がる秘訣を公開。かんたん参鶏湯やおこげも楽しむ中華風おこわなど、和・韓・洋・中を手軽に楽しむレシピ７６品を掲載。
要旨 定番料理を必ずおいしく！和・韓・洋・中を手軽に楽しく！日々のごはん作りに超お役立ち７６品。とにかく、旬のものを、シンプルに。美味しくするための、ちょっとしたコツも入れました。
目次 １　ひと工夫で大変身！失敗なしの定番料理；２　あともう一品！すぐにできる野菜おかず；３　がっつり、おいしい、肉！何度も作りたくなる魚；４　マンネリ脱出！知っておきたいご飯・麺；５　和・韓・洋のとっておきスープ；６　おっ！？と思われるお酒のお供
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-336071-1　　 4-10-336071-2
書誌番号 1113185156
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113185156

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2052686582 iLisvirtual
都筑 公開 596 一般書 貸出中 - 2053150350 iLisvirtual

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