横浜市立図書館蔵書検索ページ
トップメニュー
詳細検索
ジャンル検索
新着・本紹介
お知らせ
レファレンス
(調べもの・相談)
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
【図書】
一日一菓
木村宗慎
/著 --
新潮社 -- 2014.8 -- 25cm -- 429p
予約申込
本棚へ
資料詳細
タイトル
一日一菓
著者名等
木村宗慎
/著
出版
新潮社 2014.8
大きさ等
25cm 429p
分類
588.36
件名
和菓子
注記
文献あり 索引あり
著者紹介
1976年愛媛県生まれ。神戸大学法学部卒。茶人。97年芳心会を設立。京都、東京で稽古場を主宰しつつ、雑誌の記事やテレビ番組、展覧会等の監修を手がける。2008年日本博物館協会顕彰。11年JCDデザインアワード金賞、宇和島大賞。14年より「青花の会」世話人。
内容紹介
1年間365日、菓子と器をかえて解説を附した茶人の人気ブログを書籍化。銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福。和菓子本の決定版。菓子と古器の多様な意匠を美しく伝えつつ、素材・用語・歴史など資料篇も充実。〈受賞情報〉グルマン世界料理本大賞PASTRY部門(2015)
要旨
一年間三六五日、菓子と器をかえて解説を附した茶人の人気ブログを書籍化。銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福。和菓子本の決定版。
ISBN(13)、ISBN
978-4-10-336351-4 4-10-336351-7
書誌番号
1113190411
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113190411
ページの先頭へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中
公開
588
一般書
貸出中
-
2053095731
保土ケ谷
公開
Map
588
一般書
利用可
-
2053239962
ページの先頭へ