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【図書】
新・買ってはいけない 10
渡辺雄二
/著 --
金曜日 -- 2014.9 -- 21cm -- 207p
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資料詳細
タイトル
新・買ってはいけない 10
著者名等
渡辺雄二
/著
出版
金曜日 2014.9
大きさ等
21cm 207p
分類
675.1
件名
商品
,
工業製品
注記
索引あり
著者紹介
1954年栃木県出身。千葉大学工学部卒業後、消費生活問題紙の記者を経て、82年よりフリーに。食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で雑誌や新聞などに執筆し、現在にいたる。科学ジャーナリスト。著書に「体を壊す10大食品添加物」など。
内容紹介
必要じゃないものを買わされていないか。本書では、ペット用ノミ取りグッズ、熱中症対策ドリンク、風邪薬などを取り上げる。食品添加物が手軽にチェックできる事典付き。累計260万部の好評シリーズ第10弾。
要旨
必要じゃないものを買わされていませんか?すごく役立つ!食品添加物事典つき。食品添加物を○△×でお手軽チェック。
目次
第1章 買ってはいけない(めでたい正月も地獄になる!?「おせち料理」選びにも安全・安心を求めたい;調味料の進化系「ぽん酢ジュレ」。増粘多糖類に要注意だ;保存料・着色料不使用でも添加物の多さがマイナス「セブン‐イレブンのお弁当」;「スクラロース」の危険性、そろそろ真剣に考えませんか;なんでこれがトクホなのさ?大いに疑問を感じる「キリンメッツコーラ」 ほか);第2章 すごく役立つ!食品添加物事典(用途名併記の合成添加物;用途名併記の天然添加物(既存添加物);一括名表記の添加物;物質名表記の合成添加物;物質名表記の天然添加物 ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-906605-98-9 4-906605-98-2
書誌番号
1113193069
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113193069
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