【図書】 新・世界三大料理
和食はなぜ世界料理たりうるのか -- PHP新書 -- 神山典士 /著, 中村勝宏 /監修, 山本豊 /監修, 辻芳樹 /監修 -- PHP研究所 -- 2014.9 -- 18cm -- 245p
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