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【図書】 型（パウンド）はひとつ！大好きな焼き菓子

パウンド型だけで５１のバリエーション --
大森いく子 ／〔著〕   -- 学研パブリッシング -- ２０１４．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 型（パウンド）はひとつ！大好きな焼き菓子
副書名 パウンド型だけで５１のバリエーション
著者名等 大森いく子 ／〔著〕  
出版 学研パブリッシング ２０１４．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 菓子
注記 タイトル：型はひとつ！大好きな焼き菓子
注記 学習研究社２００５年刊の再刊
著者紹介 創作菓子研究家。「大森流、失敗しない工夫」を随所に入れたお菓子作りを提唱し、１台ずつ作る少人数のお菓子教室も主宰。かたわら、手作りの素朴なお菓子を売る小さなショップも開店。こだわりの創作菓子を通販で直接届ける「大森いく子の旬のとりよせ菓子」は全国に多数のファンが。
内容紹介 お菓子初心者でも大丈夫。パウンド型さえあれば、バターケーキ、マーブルケーキ、スポンジだって、人気のケーキはすべておまかせ。甘さ控えめでナチュラル、毎日食べたいレシピがいっぱいの１冊。
目次 基本のバターケーキを焼いてみましょう；味を変えて、具をプラスしてバターケーキバリエーション；ミルクティーケーキ；ハニーレモンケーキ；オレンジマーマレードケーキ；マーブルケーキ；キャラメルケーキ；チョコケーキ；ドライフルーツケーキ；チョコチップ＆コーヒーケーキ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-800401-2　　 4-05-800401-0
書誌番号 1113212671
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113212671

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神奈川 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2053304357 iLisvirtual

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