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【図書】 ラテアート＆デザインカプチーノＬＥＳＳＯＮ

クール×キュート×ユニーク！人気カフェのバリスタが教える -- 新装改訂版 --
河出書房新社 -- ２０１４．１２ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル ラテアート＆デザインカプチーノＬＥＳＳＯＮ
副書名 クール×キュート×ユニーク！人気カフェのバリスタが教える
版情報 新装改訂版
出版 河出書房新社 ２０１４．１２
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 カップ一杯の“小さな芸術”を、３人のタイプの違うバリスタが伝授。オールカラーで多数のアートを丁寧な解説とともに紹介した、バリスタ志望の人も大満足の１冊を、一部修正した新装版。
目次 １　人気バリスタからのメッセージ（１ＳＴ　ＢＡＲＩＳＴＡ　小塚孝治；２ＮＤ　ＢＡＲＩＳＴＡ　桜井かおり　ほか）；２　ラテアート＆デザインカプチーノの基本テクニック（ラテアート＆デザインカプチーノに用いる道具；ラテアート作りの基本の流れ　ほか）；３　ラテアート＆デザインカプチーノレッスン（ＣＯＯＬ　＆　ＦＩＮＥ―“基本”こそ美しい　繊細で表現力あふれるラテアート；ＳＩＭＰＬＥ　＆　ＣＵＴＥ―喜怒哀楽さまざまな表情をシンプルに、生き生きと　ほか）；４　人気バリスタベストワークス（小塚孝治ベストワークス；桜井かおりベストワークス　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-28496-5　　 4-309-28496-5
書誌番号 1113226918
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113226918

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緑 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2053410416 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2053441338 iLisvirtual

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