資料詳細

【図書】 ここが知りたかった！ＦＳＳＣ２２０００・ＨＡＣＣＰ対応工場改修・新設ガイドブック

事例付き --
角野久史／編著, 米虫節夫／編著 -- 日本規格協会 -- ２０１５．１ -- ２６ｃｍ -- ２２２ｐ

タイトル	ここが知りたかった！ＦＳＳＣ２２０００・ＨＡＣＣＰ対応工場改修・新設ガイドブック
副書名	事例付き
著者名等	角野久史／編著, 米虫節夫／編著
出版	日本規格協会２０１５．１
大きさ等	２６ｃｍ２２２ｐ
分類	588
件名	食品工業 , 食品衛生 , 工場建築
注記	文献あり　索引あり
要旨	設計・施工業者選びから計画・資金調達まで、役立つ情報満載！低コストで対応実現！ヒント満載の６社事例！
目次	１　食品衛生７Ｓを基礎にＦＳＳＣ２２０００の構築；２　食品工場建設・改修時においてはじめに考慮すべき事項；３　設計・施工業者（パートナー）の選定；４　パートナーとともに計画する工場；５　ＦＳＳＣ２２０００対応工場建設の公的支援制度；６　事例研究
ISBN(13)、ISBN	978-4-542-40263-8　　 4-542-40263-0
書誌番号	1113232172
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113232172

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
磯子	公開 Map		588	一般書	利用可	-	2053624211