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【図書】 シニア夫婦のかんたん健康ごはん

ラクラクおいしい２品で栄養も満点！ --
岩崎啓子 ／料理, 柴田博 ／健康長寿食事監修   -- 学研パブリッシング -- ２０１５．６ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル シニア夫婦のかんたん健康ごはん
副書名 ラクラクおいしい２品で栄養も満点！
著者名等 岩崎啓子 ／料理, 柴田博 ／健康長寿食事監修  
出版 学研パブリッシング ２０１５．６
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 【岩崎】料理研究家・管理栄養士。書籍や雑誌、テレビ、メニュー開発などで活躍中。近著に「かんたん！ラクチン！フライパンで便利おかず１９０」「毎日の料理と献立」など。
内容紹介 子どもが巣立ったシニア世代に、少し買って食べきる小さな食生活を提案。専門家がアドバイスをするとともに、ムリせずかんたんに、しかもおいしく食べる食事例とレシピを紹介する。
要旨 大きいおかず、小さいおかず。好きな２品を組み合わせれば、かんたんに栄養満点の食事になります。５０歳過ぎたら「食べる老化対策」を。たんぱく質は毎日欠かさずしっかりとる。ムダなく作ってしっかり食べて健康寿命をのばしましょう！
目次 １　毎日食べたい！肉・魚のおかず（牛肉とにんじん、豆苗のオイスターソース炒め；トマトの牛肉包みパン粉焼き　ほか）；２　夕食にもぜひ！主菜いらずのごはん・めん（中華丼；きじ焼き丼　ほか）；３　もう一品はこれでＯＫ！小さいおかず（スナップえんどうとじゃこのガーリック炒め；きゅうりとわかめ、トマトのしょうが酢あえ　ほか）；４　何かと便利な常備おかず（大根とキャベツの浅漬け；ミックスピクルス　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-800478-4　　 4-05-800478-9
書誌番号 1113273976
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113273976

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