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【図書】 旅とデザート、ときどきおやつ

平澤まりこ ／著   -- 河出書房新社 -- ２０１５．７ -- １９ｃｍ -- １２６ｐ

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タイトル 旅とデザート、ときどきおやつ
著者名等 平澤まりこ ／著  
出版 河出書房新社 ２０１５．７
大きさ等 １９ｃｍ １２６ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 東京生まれ。広告、雑誌、装画などを手がける他、国内外問わず気になる人や街を訪ね、絵と文章を用いて本を制作している。著書に『イタリアでのこと～旅で出会った、マンマとヴィーノとパッシオーネ』『１カ月のパリジェンヌ』、『ギャラリーへ行く日』など。共著に絵本『森へいく』など。
内容紹介 甘く香しいスイーツの旅へようこそ。北欧、フランス、イタリア、トルコ、台湾、スリランカ…。世界１６カ国を旅して巡りあった美味しいデザートを、美しいイラストと軽やかなエッセイで紹介。
要旨 北欧、チェコ、フランス、トルコ、台湾、ハワイ…世界をめぐる、甘くて美味しいスイーツの旅へようこそ！世界１６カ国で出会った、心に残るとっておきのおやつとデザート。
目次 ヨーロッパ（ホントのチュロス―Ｓｅｖｉｌｌａ、Ｓｐａｉｎ；テテリアの午後―Ｇｒａｎａｄａ、Ｓｐａｉｎ；しあわせのナタ―Ｌｉｓｂｏｎ、Ｐｏｒｔｕｇａｌ；チーズはデザート？―Ｐａｒｉｓ、Ｆｒａｎｃｅ　ほか）；中東・アジア・アメリカ（その名はドンドゥルマ―Ｋａｐｐａｄｏｋｉａ、Ｔｕｒｋｅｙ；トルコのバクラヴァ―Ｉｓｔａｎｂｕｌ、Ｔｕｒｋｅｙ；おじさんのミントティー―Ｍａｒｒａｋｅｃｈ、Ｍｏｒｏｃｃｏ；朝から屋台で台湾デザート―Ｔａｉｐｅｉ、Ｔａｉｗａｎ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-28533-7　　 4-309-28533-3
書誌番号 1113287391
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113287391

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都筑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2055434614 iLisvirtual

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