a best recipe classic --
by the editors of Cook’s illustrated. , photography,Daniel J. Van Ackere , photography : Carl Tremblay. , illustrations,John Burgoyne.   -- America’s Test Kitchen -- c2007 -- 29 cm. -- xii,579 p.: ill.(some col.)

資料詳細

タイトル The best international recipe
副書名 a best recipe classic
著者名等 by the editors of Cook’s illustrated. , photography,Daniel J. Van Ackere , photography : Carl Tremblay. , illustrations,John Burgoyne.  
出版 America’s Test Kitchen c2007
大きさ等 29 cm. xii,579 p.: ill.(some col.)
分類 596.2
注記 Cook’s illustrated
注記 LC Control No. 2010281412
内容 Contents : Mexico -- Latin America and the Caribbean -- British Isles and Ireland -- Centra Europe and Scandinavia -- France -- Spain and Portugal -- Italy -- Greece and Turkey -- Russia and Eastern Europe -- Africa and the Middle East -- India -- Southeast Asia -- China -- Japan and Korea.
ISBN(13)、ISBN 978-1-933615-17-2   1-933615-17-6
書誌番号 1113319089
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113319089

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