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【図書】 最新農業技術畜産 ｖｏｌ．８

特集：乳牛を長生きさせたい --
農山漁村文化協会 ／編   -- 農山漁村文化協会 -- ２０１５．１０ -- ２６ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル 最新農業技術畜産 ｖｏｌ．８
各巻タイトル 特集：乳牛を長生きさせたい
著者名等 農山漁村文化協会 ／編  
出版 農山漁村文化協会 ２０１５．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ２５５ｐ
分類 640
件名 畜産業
内容紹介 特集は「乳牛を長生きさせたい」。乾乳期間短縮などによる泌乳持続性の向上で、乳牛短命化の原因である痩せ過ぎと太りすぎの変動を小さくする。さらに、難産回避、寄生虫駆除、暑熱ストレス緩和などを紹介する。
目次 特集　乳牛を長生きさせたい（泌乳持続性を高めて長命連産；意外と厄介な難産、寄生虫；ストレスをかけない管理・工夫）；データ解析による養豚の経営改善（養豚経営によるベンチマーキング；繁殖雌豚の最適な授精回数およびタイミング；異腹混合哺育による子豚の早期社会化；豚枝肉の価格変動の要因と動向）；エコフィード（食品残渣飼料）（めん、パン残渣；そのほかの残渣）；個性的な畜肉生産のために（日本短角種―岩手県岩泉町での経営展開と牧野管理；生菌剤の添加による肉用名古屋コーチンの無投薬飼育）；牛肉のおいしさ向上技術（牛肉の脂肪酸組成が食味に及ぼす影響；牛肉の外観、理化学特性が官能評価に及ぼす影響）
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-15056-2　　 4-540-15056-1
書誌番号 1113319895
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113319895

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中央 ４階自然科学 Map 640 一般書 利用可 - 2055153798 iLisvirtual

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