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【図書】 フリージング離乳食

１週間分作りおき！ --
ほりえさちこ ／料理, 川口由美子 ／監修   -- 大泉書店 -- ２０１６．３ -- ２６ｃｍ -- １２８ｐ

資料詳細

タイトル フリージング離乳食
副書名 １週間分作りおき！ ５カ月～１歳半
著者名等 ほりえさちこ ／料理, 川口由美子 ／監修  
出版 大泉書店 ２０１６．３
大きさ等 ２６ｃｍ １２８ｐ
分類 599.3
件名 離乳食 , 冷凍食品
注記 索引あり
著者紹介 【ほりえ】和洋女子大学食物栄養学専攻卒業後、フードコーディネーター養成スクールに通った後、同校の講師を経て独立。料理研究家。書籍や雑誌、テレビで活躍中。著書に「はじめての離乳食とこどもごはん」「サラ弁」など。
内容紹介 たいへんな毎日の離乳食作りもフリージングを活用すればラクラク。様々なフリージングテクニックや、フリージングストックからの献立展開例が盛りだくさん。１週間を乗り切れる、使い易さにこだわった１冊。
要旨 たいへんな毎日の離乳食作りも、フリージングを活用すればラクラク！赤ちゃんの「食」との出会いを大切にしながら、ママの負担もできるかぎり減らしたい。そんな思いで作った本です。さまざまなフリージングテクニックや、フリージングストックからの献立展開例が盛りだくさん。おいしい、安全、だけど簡単。３拍子そろったフリージング離乳食で、赤ちゃんとママの毎日をもっとハッピーに！
目次 １　離乳食の進め方とフリージングの基本（離乳食の進め方；離乳食の栄養バランス；離乳食調理の基本；フリージングの基本；食材別・下ごしらえ＆フリージング方法）；２　フリージング離乳食のレシピ（ゴックン期（５～６カ月ごろ）；モグモグ期（７～８カ月ごろ）；カミカミ期（９～１１カ月ごろ）；パクパク期（１歳～１歳６カ月ごろ））
ISBN(13)、ISBN 978-4-278-03654-1　　 4-278-03654-X
書誌番号 1113353760
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113353760

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 Map 599 一般書 利用可 - 2056140347 iLisvirtual
山内 公開 Map 599 一般書 利用可 - 2056729952 iLisvirtual

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