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【図書】 フリージング幼児食

１週間分作りおき！ --
川口由美子 ／監修, ほりえさちこ ／料理   -- 大泉書店 -- ２０１６．４ -- ２６ｃｍ -- １２８ｐ

資料詳細

タイトル フリージング幼児食
副書名 １週間分作りおき！ １歳半～５歳
著者名等 川口由美子 ／監修, ほりえさちこ ／料理  
出版 大泉書店 ２０１６．４
大きさ等 ２６ｃｍ １２８ｐ
分類 599.3
件名 幼児食
注記 索引あり
著者紹介 【川口由美子】管理栄養士。女児（中学１年生）、男児（小学１年生）の母。女子栄養大学に通う傍ら、離乳食レストラン店員を経験。女子栄養大学在学中に、小児栄養学研究室にて小児の体格と離乳食の変遷を研究。卒業後、育児関連会社でベビーフードの開発、育児アドバイスに携わった後、２０００年独立。ウェブ、雑誌で離乳食レシピやコラムを執筆のほか、テレビや書籍の栄養監修を行う。著書に『うちの子に合ったメニューがひと目でわかる！　アレルギーっ子の簡単毎日レシピ１００』（青春出版社）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 仕事や家事で忙しいママに、週末ストックで平日の夕食作りをゼロに！子どもの体や味覚が成長していく時期の、美味しく栄養もＯＫ、安心安全の自家製冷凍食品を全１４２レシピ紹介。
要旨 いそがしいママ＆パパの強い味方！週末作って平日おいしい安心安全の自家製冷凍食品が全１４２レシピ！
目次 １　フリージングの基本（フリージングの基本とコツ；基本のフリージングストック　ほか）；２　１歳半～２歳のフリージング幼児食（１歳半～２歳の成長と栄養；Ｃａｓｅ１　ほか）；３　３歳～５歳のフリージング幼児食（３歳～５歳の成長と栄養；Ｃａｓｅ１　ほか）；４　いざというときのお助けレシピ（おべんとうアイデア；ワンプレートメニュー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-278-03655-8　　 4-278-03655-8
書誌番号 1113366906
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113366906

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