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【図書】 アンソロジー餃子

池田満寿夫 ／〔ほか〕著   -- パルコエンタテインメント事業部 -- ２０１６．４ -- １９ｃｍ -- ２３９ｐ　図版１４枚

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タイトル アンソロジー餃子
著者名等 池田満寿夫 ／〔ほか〕著  
出版 パルコエンタテインメント事業部 ２０１６．４
大きさ等 １９ｃｍ ２３９ｐ　図版１４枚
分類 914.6
件名 日本随筆－随筆集
内容 内容：焼き餃子と名画座　平松洋子著．　スヰートポーヅ　森まゆみ著．　絶品！黒豚餃子との遭遇。　林家正蔵著．　まずは、目で楽しんで　山本一力著．　ぎょうざ　池部良著．　珉珉羊肉館　菊谷匡祐著．　ギョウザの味　遠藤周作著．　亀戸餃子、持ち帰りは１０分以内で。　南伸坊著．　餃子の命は皮だから、食べ歩いて見つけましたよ、究極のおすすめ店！　渡辺満里奈著．　ごま入り皮の水餃子　姜尚美著．　デトロイト・メタル・餃子　村瀬秀信著．　ああ東京は食い倒れ　古川緑波著．　ああ餃子　藤原正彦著．　餃子の皮　南條竹則著．　餃子はごはんのかわりです！　浜井幸子著．　中国イコール餃子イコール西安　ケンタロウ著．　餃子の巻　東海林さだお著．　『タモリ倶楽部』餃子新年会　パラダイス山元著．　食欲止まらぬ餃子丼　小泉武夫著．　ナスのギョーザ　池田満寿夫著．　春節と餃子。一年でいちばん楽しいお正月　ウーウェン著．　父の水餃子　小林カツ代著．　アツアツの水餃子『初恋のきた道』　渡辺祥子著．　唾と大地と水餃子　難波淳著．　餃子のミイラ　小菅桂子著　ほか１４編
内容紹介 遠藤周作、小林カツ代、椎名誠、東海林さだお、南伸坊…。日本を代表する随筆家、小説家、文章家たちによる思い出や思いの詰まった「食」についての随筆を集めたアンソロジーシリーズ。第６弾は「餃子」をテーマに編む。
要旨 焼、茹、蒸、どうしたって旨い！カタチもいろいろ３９篇。
目次 焼き餃子と名画座―神保町（平松洋子）；スヰートポーヅ（森まゆみ）；絶品！黒豚餃子との遭遇。（林家正蔵）；まずは、目で楽しんで―天龍（銀座）（山本一力）；ぎょうざ―筆舌に尽し難い大好物の旨さ。（池部良）；〓〓（みんみん）羊肉館（菊谷匡祐）；ギョウザの味（遠藤周作）；亀戸餃子、持ち帰りは１０分以内で。（南伸坊）；餃の命は皮だから、食べ歩いて見つけましたよ、究極のおすすめ店！（渡辺満里奈）；ごま入り皮の水餃子―盛華亭（浄土寺）（姜尚美）〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-86506-170-3　　 4-86506-170-3
書誌番号 1113374445
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113374445

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栄 公開 Map 914 一般書 利用可 - 2057841950 iLisvirtual

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