思い出は食欲と共に --
井上ユリ /著   -- 文藝春秋 -- 2016.5 -- 20cm -- 223p

資料詳細

タイトル 姉・米原万里
副書名 思い出は食欲と共に
著者名等 井上ユリ /著  
出版 文藝春秋 2016.5
大きさ等 20cm 223p
分類 910.268
個人件名 米原 万里
著者紹介 1953年、東京生まれ。小学校時代のほとんどを、在プラハ・ソビエト学校で学ぶ。北海道大学卒業後、高校の理科の講師を経て、大阪あべの辻料理師学校入学。卒業後、同校勤務。81年からベニスなど北イタリアのレストランで研修。帰国後は自宅でイタリア料理教室を開く。87年、井上ひさしと結婚。著書に『今日からわたしは一流シェフ』(米原ゆり名義 全4巻 新日本出版社)、編著書に『米原万里を語る』(かもがわ出版)がある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 何者も怖れず、自由に書き、大胆に発言した。しかし万里は少し臆病な少女だった…。エッセイストであり小説家でもある米原万里の素顔を、妹である著者が明かす。名エッセイの舞台裏、秘蔵写真も多数掲載。
要旨 妹によって初めて明かされる姉の素顔、名エッセイの舞台裏秘蔵写真、多数掲載。
目次 卵が大好き;米原家の大食い伝説;プラハの黒パン;クネードリキ;ソビエト学校のキャンプ;赤いエリートの避暑地;父の料理、母の料理;大好きな写真;米原万里が詩人だったころ;職業は「踊り子」;きれいな一重まぶた;飲まない万里のまっ茶な真実;毛深い家族;わたしは料理の道へ;いつも本を読んでいた;「旅行者の朝食」
ISBN(13)、ISBN 978-4-16-390454-2   4-16-390454-9
書誌番号 1113378958
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113378958

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