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【図書】
本当は明るいコメ農業の未来
窪田新之助
/著 --
イカロス出版 -- 2016.6 -- 19cm -- 249p
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資料詳細
タイトル
本当は明るいコメ農業の未来
著者名等
窪田新之助
/著
出版
イカロス出版 2016.6
大きさ等
19cm 249p
分類
611.33
件名
米-日本
,
農業政策-日本
注記
文献あり
著者紹介
農業ジャーナリスト。2004年 明治大学文学部卒業。同年(株)日本農業新聞入社。2012年 独立。著書『GDP4%の日本農業は自動車産業を超える』(講談社+α新書、2015)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
現在、コメ農業は「プロの時代」に踏み出しつつある。消費者の嗜好にあわせ多彩に展開するコメの生産・流通・販売の現場を詳しく紹介する。また2016年以降のコメ農業に降りかかる「本当の危機」についても警鐘を鳴らす。
要旨
知らぬ間にアメリカ米に占領される日本の食卓。日本のコメを愛してやまない農業ジャーナリストがいま、あえて糾弾する“身勝手農政”。農家と消費者のほうを向けば、コメの未来は明るい。
目次
第1章 未来なき農政;第2章 水田農業の大転換;第3章 限界を打破するコメづくり;第4章 日本産VS海外産;第5章 世界基準のコメ;第6章 世界が求める酒造好適米;第7章 長粒米はブルーオーシャン;第8章 “提言”減反廃止のロードマップ
ISBN(13)、ISBN
978-4-8022-0214-5 4-8022-0214-8
書誌番号
1113389205
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113389205
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
611.3/448
一般書
利用可
-
2056482612
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