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【図書】
腸がよろこぶ料理
たなかれいこ
/著 --
リトルモア -- 2016.7 -- 21cm -- 135p
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資料詳細
タイトル
腸がよろこぶ料理
著者名等
たなかれいこ
/著
出版
リトルモア 2016.7
大きさ等
21cm 135p
分類
596
件名
料理
,
健康法
,
腸
著者紹介
食のギャラリー612代表。1952年6月12日神戸生まれ、札幌育ち。CMスタイリストを経てNYに遊学。滞在中に「自然食」に興味をもつ。現在「612食べ物教室」を主宰。2000年より東京と行き来しながら、長野県蓼科の612ファームにて無農薬・無肥料・不耕起のファーミングで野菜を育てている。著書に『自然の元気をいただきます。』『本気でおやつ』(ともに文化出版局)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
心身ともにいつまでも健やかで美しくあるための、腸内フローラを整える75のレシピを紹介。ごぼうやキャベツなどの身近な食材から、スーパーフードと呼ばれるチアシード、オメガ3系オイルなどを取り入れたレシピまでを豊富に掲載する。
要旨
虚弱体質だった著者が、「今が一番健康!」を毎年更新中なのは、腸がよろこぶ料理を食べているからです。腸に効くレシピ75。
目次
腸を落ちつかせるための基本;はじめてみましょう(お餅+味噌+オリーブオイル;煮小豆+フラックスシードオイル+醤油;ご飯、味噌汁、漬物;青菜のゆで上げ;お包み;パンを食べるなら、フラックスシードオイル+醤油;ナッツ+味噌);1章 腸をいたわる食材(米;芋;野菜);2章 腸を冷やさない夏野菜の食べ方(にんにく・しょうが;チアシード;オメガ3系オイル;オリーブオイル;サラダとカレー)
ISBN(13)、ISBN
978-4-89815-443-4 4-89815-443-3
書誌番号
1113394670
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113394670
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所蔵
所蔵は
6
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
鶴見
公開
596
一般書
貸出中
-
2057631123
神奈川
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2057651728
南
公開
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596
一般書
利用可
-
2061861745
港南
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2061727640
都筑
公開
596
一般書
貸出中
-
2049204410
泉
公開
596
一般書
貸出中
-
2065120367
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