資料詳細

【図書】 ウズベキスタン日記

空想料理の故郷へ --
高山なおみ／著 -- 新潮社 -- ２０１６．７ -- ２０ｃｍ -- １７３ｐ

タイトル	ウズベキスタン日記
副書名	空想料理の故郷へ
著者名等	高山なおみ／著
出版	新潮社２０１６．７
大きさ等	２０ｃｍ１７３ｐ
分類	292.964
件名	ウズベキスタン－紀行
著者紹介	１９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としても活躍。著書に、『帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。』など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	砂漠で飲む熱いお茶は、なんておいしいんだろう。古都のバザールで、灼熱の砂漠で、ひなびた村で。言葉が通じないほうが、分かりあえる－。出会いに満ちた極上の旅の記録。
要旨	砂漠で飲む熱いお茶は、なんておいしいんだろう。古都のバザールで、灼熱の砂漠で、ひなびた村で。言葉が通じないほうが、分かりあえる―。出会いに満ちた極上の旅の記録。
目次	１　タシケントへ；２　ヒヴァ；３　ブハラ；４　砂漠へ；５　サマルカンドへ；６　ダルバン村へ；７　サマルカンド、タシケントへ
ISBN(13)、ISBN	978-4-10-333134-6　　 4-10-333134-8
書誌番号	1113402868
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113402868

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