渡邉泰雄 /著, 吉本博明 /著, 都築仁子 /監修   -- 宝島社 -- 2016.11 -- 19cm -- 159p

資料詳細

タイトル 長生きしたければ、大麦を食べなさい
著者名等 渡邉泰雄 /著, 吉本博明 /著, 都築仁子 /監修  
出版 宝島社 2016.11
大きさ等 19cm 159p
分類 498.58
件名 食生活 , 大麦
著者紹介 【渡邉泰雄】医学博士/横浜薬科大学教授・総合健康メディカルセンターセンター長。神戸医療福祉大学客員教授。北里大学大学院修了。米国イリノイ大学ロックフォード医学校准教授、東京医科大学薬理学助教授、中国医科大学客員教授、日本薬科大学医療薬学科長を経て現職。著書に『内臓脂肪がみるみる落ちる!干しえのき健康法』(宝島社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 大麦に豊富に含まれる食物繊維β‐グルカンは、生活習慣病の万能薬。血糖値の上昇を防ぐ、腸内環境を整える、がん抑制効果が期待できるなど、さまざまな健康効果のある大麦について紹介する。
要旨 大麦に豊富に含まれる食物繊維β‐グルカンは、生活習慣病の万能薬!
目次 第1章 大麦の基礎知識;第2章 大麦の健康パワー;第3章 こんな症状に大麦が効く!;第4章 毎日続ける!大麦習慣;第5章 大麦の雑学;第6章 巻末付録 おすすめ大麦&もち麦レシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-8002-6471-8   4-8002-6471-5
書誌番号 1113428360
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113428360

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