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【図書】 知っておきたい化学物質の常識８４

なんとなく恐れている事故や公害から、“意外と正体を知らない”家庭用品まで -- サイエンス・アイ新書 --
左巻健男 ／編著, 一色健司 ／編著   -- ＳＢクリエイティブ -- ２０１６．１１ -- １８ｃｍ -- １８７ｐ

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タイトル 知っておきたい化学物質の常識８４
副書名 なんとなく恐れている事故や公害から、“意外と正体を知らない”家庭用品まで
シリーズ名 サイエンス・アイ新書
著者名等 左巻健男 ／編著, 一色健司 ／編著  
出版 ＳＢクリエイティブ ２０１６．１１
大きさ等 １８ｃｍ １８７ｐ
分類 574
件名 化学物質
注記 索引あり
著者紹介 【左巻健男】法政大学教職課程センター教授。１９４９年、栃木県生まれ。千葉大学教育学部卒、東京学芸大学大学院教育学研究科修了（物理化学講座）。同志社女子大学教授などを経て現職。著書は『面白くて眠れなくなる物理』（ＰＨＰ研究所）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 公害や環境問題が報じられるときに耳にする、さまざまな化学物質の正体やしくみについて、１３人の著者が解説する。素朴な疑問を解消するとともに、有害物質を正しく警戒し、身のまわりのアイテムや食べ物を暮らしに役立てるための１冊。
要旨 私たちの身のまわりにある「物質」。ふだんは気にしていなくても、中毒事故や犯罪、環境問題が報じられる中で耳にしたり、広告で見かけたりする名前があります。本書では、そんな危険な物質、あるいは役立つ物質について、意外と身近にあるもの、正体があまり知られていないものを中心に解説しています。多様な化学物質の「光と影」を見てうまく活用する、バランス感覚を養うための１冊。
目次 第１章　事故・犯罪と化学物質（「青酸カリ」をはじめとする青酸化合物；タリウムの光と影　ほか）；第２章　環境問題・対策と化学物質（拡散するＰＣＢ、ＤＤＴなどの影響；ダイオキシン類は蓄積する　ほか）；第３章　人体、空気・食物・水と化学物質（生態系を支える物質と光合成；炭水化物はエネルギー源　ほか）；第４章　まだある身近な化学物質（「鉄」はリサイクルの優等生；アルミ缶リサイクルの現実は？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7973-5689-2　　 4-7973-5689-8
書誌番号 1113435382
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113435382

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