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【図書】 ワイン

ワインを知れば人生が楽しくなる -- ＦＯＯＤ　ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ --
エイ出版社 -- ２０１６．１２ -- ２１ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル ワイン
副書名 ワインを知れば人生が楽しくなる
シリーズ名 ＦＯＯＤ　ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ
出版 エイ出版社 ２０１６．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １９１ｐ
分類 596.7
件名 ワイン
注記 欧文タイトル：Ｔｈｅ　Ｂａｓｉｃ　ｏｆ　ＷＩＮＥ
注記 「ザ・ワインブック」（２０１６年２月刊）の改題、加筆・修正・追加取材し、再構成
内容紹介 ブドウが織りなす深く楽しいワインの世界。イチから学ぶことで、飲食ライフがもっと楽しくなる。ワインの基礎知識から新常識、日本ワインの今、自然派ワイン、ワインのおつまみなどマニアックな知識まで網羅して紹介する。
要旨 ブドウが織りなす、深く楽しいワインの世界。イチから学ぶことで、飲食ライフがもっと楽しくなる。本書はワインの基本から、マニアックな知識まで網羅する。
目次 知れば知るほど面白い！ワインの基礎知識７（ブドウの品種を覚えてワインを知る；常に変化し続けるワインを取り巻く環境は；ワインを美味しくするグラスの知識　ほか）；知れば知るほど面白い！ワインの新常識８（今、日本ワインで注目すべきはこの２人；伝統的な製法で造る自然派ワインの世界；実は寿司には“赤”が合う！　ほか）；業界を賑わす異端児を徹底解剖　ワイン嫌いから一転、ワインプロデューサーになった理由―ワインプロデューサー　大西タカユキさん；あれ？っと思ったらここでチェック！ワイン用語集
ISBN(13)、ISBN 978-4-7779-4299-2　　 4-7779-4299-6
書誌番号 1113437602
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113437602

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港北 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2057881448 iLisvirtual

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