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【図書】 タニア式台所しごとがシンプルになるルール

門倉多仁亜 ／著   -- 学研プラス -- ２０１６．１２ -- ２１ｃｍ -- １２８ｐ

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タイトル タニア式台所しごとがシンプルになるルール
著者名等 門倉多仁亜 ／著  
出版 学研プラス ２０１６．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １２８ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。１９６６年生まれ。国際基督教大学を卒業後、証券会社に勤務。結婚後、夫の留学に伴いロンドンへ行き、「ル・コルドン・ブルー」を卒業。帰国後、料理教室を開始し、テレビや雑誌などでも活躍。ドイツのライフスタイルを紹介している。著書に、『タニアのドイツ式シンプル料理』（ＮＨＫ出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ドイツ式の合理的なライフスタイルを提案する料理研究家・門倉多仁亜が、毎日の台所しごとが楽になるルール＆簡単レシピを紹介。家事の忙しさに振り回されることなく、シンプルで豊かな暮らしを楽しめるようになる。
要旨 がんばりすぎない、難しく考えない。日常のレシピから特別な日のおもてなし、キッチン収納、片づけのアイデアまで、ドイツのライフスタイルに学ぶ、シンプルで豊かな暮らしのヒント。台所しごとがラクになる！タニアさんが実践するシンプルなライフスタイル。
目次 １　毎日の料理を簡単にするルール（家庭料理はがんばりすぎなくていい；基本となるレシピをひとつ覚える　ほか）；２　日常のレシピ（ドレッシングを使った料理；トマトソースの料理　ほか）；３　おもてなしのレシピ（おもてなしの料理は作り慣れたものを；キッシュの卵液・タルト台の作り方　ほか）；４　収納・片づけのヒント（持ちものは収納スペースに見合った量にする；道具の収納　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-800690-0　　 4-05-800690-0
書誌番号 1113437616
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113437616

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