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【図書】 葡萄の涙

ブルゴーニュ・ワイン修業記還暦の挑戦 --
榎本登貴男 ／著   -- 幻冬舎メディアコンサルティング -- ２０１６．１２ -- １９ｃｍ -- ２８７ｐ

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タイトル 葡萄の涙
副書名 ブルゴーニュ・ワイン修業記還暦の挑戦
著者名等 榎本登貴男 ／著  
出版 幻冬舎メディアコンサルティング ２０１６．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２８７ｐ
分類 916
件名 外国留学－フランス－ブルゴーニュ地方 , ワイン－フランス－ブルゴーニュ地方
注記 欧文タイトル：ｐｌｅｕｒｓ　ｄｅ　ｌａ　Ｖｉｇｎｅ
著者紹介 １９５３年、埼玉県岩槻市（現在さいたま市）に生まれる。１９７７年、上智大学経済学部卒業、ソニー株式会社入社。経理・財務担当として国内外の事業をサポート。のちに外資企業に転職。２０１２年９月（当時５９歳）に渡仏し、葡萄栽培とワイン醸造の勉強を始める。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 知識ゼロ、経験ゼロから。本場のワイン造りに挑んだ日々を綴る異色の還暦“青春”エッセイ。
目次 １　ブドウ栽培とワイン醸造の職業教育修了資格講座―醸造（授業開始；実習開始　ほか）；２　ブドウ栽培とワイン醸造の職業教育修了資格講座―ブドン栽培（授業再開；Ｅｔｏｕｒｍｅａｕ　ほか）；３　夏休み２０１３（引っ越し；友人からのハガキ　ほか）；４　ブドウ栽培とワイン醸造の上級技術者資格講座（ＢＴＳ；Ｖｏｌｎａｙ　ほか）；５　醸造士国家資格準備の大学化学学科３年修了資格講座（Ｓａｉｎｔ　Ｈｕｂｅｒｔ；Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅを去る　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-344-91018-8　　 4-344-91018-4
書誌番号 1113447206
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113447206

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鶴見 公開 Map 916/エ 一般書 利用可 - 2060975070 iLisvirtual

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