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【図書】 茨木のり子の献立帖

コロナ・ブックス --
茨木のり子 ／著, 平地勲 ／写真   -- 平凡社 -- ２０１７．１ -- ２２ｃｍ -- １４３ｐ

資料詳細

タイトル 茨木のり子の献立帖
シリーズ名 コロナ・ブックス
著者名等 茨木のり子 ／著, 平地勲 ／写真  
出版 平凡社 ２０１７．１
大きさ等 ２２ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
個人件名 茨木　のり子
注記 年譜あり
著者紹介 【茨木のり子】１９２６（大正１５）　６月１２日、大阪回生病院で、父・宮崎洪（ひろし）、母・勝の長女として生まれる　１９４３（昭和１８）１７歳　帝国女子医学薬学理学専門学校（現・東邦大学）薬学部に入学　１９４９（昭和２４）２３歳　医師・三浦安信と結婚。　１９５３（昭和２８）２７歳　５月、同じ詩学研究会に投稿していた川崎洋と共に、同人詩誌「櫂」創刊。　１９５５（昭和３０）２９歳　１１月、第一詩集『対話』不知火社から刊行　１９９１（平成３）６５歳　２月、『韓国現代詩選』（花神社）で読売文学賞受賞。　２００６（平成１８）　２月１７日、くも膜下出血のため東伏見の自宅にて死去。享年７９歳。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「倚りかからず」の詩人は、料理上手だった…。詩人・茨木のり子の膨大な日記や料理スクラップ帖から、茨木家の食卓メニューを再現。愛用の台所道具や食器、役立レシピ付き。
要旨 「倚りかからず」の詩人は料理上手だった―。自筆レシピ／茨木家の台所実測図／日記抄録。
目次 みどり式カレー；ポテトキャセロール；鶏の水炊き；ちぢみ；中華風サラダ；茶碗蒸し；めいたがれいのフライ、赤貝の酢の物、カブぬか漬け；ガスパチョ；ローストビーフ；水正果ちりめんじゃことうがらしまぶし〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-582-63505-8　　 4-582-63505-9
書誌番号 1113451766
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113451766

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