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【図書】 計算いらず糖尿病のおいしいレシピ

最新版 --
河盛隆造 ／監修, 牧野直子 ／料理   -- 学研プラス -- ２０１７．２ -- ２６ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 計算いらず糖尿病のおいしいレシピ
副書名 最新版 適正エネルギー摂取量に合わせて作れる １日１２００～１５００ｋｃａｌ　１日１６００～１８００ｋｃａｌ
著者名等 河盛隆造 ／監修, 牧野直子 ／料理  
出版 学研プラス ２０１７．２
大きさ等 ２６ｃｍ １５９ｐ
分類 493.12
件名 糖尿病 , 食餌療法
注記 索引あり
著者紹介 【河盛隆造】順天堂大学名誉教授・特任教授、順天堂大学大学院・医学研究科（文科省事業）スポートロジーセンターセンター長、トロント大学医学部教授。１９６８年、大阪大学医学部卒業。専門は、糖尿病・代謝分泌学、動脈硬化学。順天堂大学医学部内科学・代謝内分泌学教授などを経て、現職。『今すぐできる！血糖値を下げる４０のルール』（学研）など著書、監修書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 糖尿病治療に大切な食事指導。エネルギー量を２段階にわけたレシピで、自分にあった食事を複雑な栄養計算不要で、塩分・糖質にも安心しておいしく楽しめる。マネすれば安心の３０献立一覧表つきで、食事指導の継続をサポートする。
要旨 １日の適正エネルギー摂取量、１日１２００～１５００ｋｃａｌ、１日１６００～１８００ｋｃａｌに合わせて、分量を２段階から選べる体にやさしいレシピ本。
目次 １　主菜レシピ；２　副菜レシピ；３　ごはんもの・麺・パンレシピ；４　汁ものレシピ；５　デザートレシピ；６　糖尿病を知ろう
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-800720-4　　 4-05-800720-6
書誌番号 1113454826
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113454826

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