資料詳細

【図書】 コンフィ＆コンフィ

伝統のコンフィからコンフィの新しい料理まで -- 旭屋出版ＭＯＯＫ --
現代フランス料理研究会／編 -- 旭屋出版 -- ２０１７．３ -- ２６ｃｍ -- １４３ｐ

タイトル	コンフィ＆コンフィ
副書名	伝統のコンフィからコンフィの新しい料理まで
シリーズ名	旭屋出版ＭＯＯＫ
著者名等	現代フランス料理研究会／編
出版	旭屋出版２０１７．３
大きさ等	２６ｃｍ１４３ｐ
分類	596.23
件名	フランス料理
ISBN(13)、ISBN	978-4-7511-1263-2　　 4-7511-1263-5
書誌番号	1113466191
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113466191

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map		596.23	一般書	利用可	-	2058521003