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【図書】 朝昼夜のマクロビオティックレシピ

ＯＲＧＡＮＩＣ　ＢＡＳＥ -- 増補新版 --
奥津典子 ／著   -- 河出書房新社 -- ２０１７．５ -- １５×２１ｃｍ -- ２２３ｐ

資料詳細

タイトル 朝昼夜のマクロビオティックレシピ
副書名 ＯＲＧＡＮＩＣ　ＢＡＳＥ
版情報 増補新版
著者名等 奥津典子 ／著  
出版 河出書房新社 ２０１７．５
大きさ等 １５×２１ｃｍ ２２３ｐ
分類 596
件名 料理（蔬菜） , マクロビオティック , 穀物
著者紹介 １９７４年長崎県生まれ。学習院大学在学中にマクロビオティックに出会い、日米で学ぶ。夫・爾とオーガニックベースを開業。著書に『マクロビオティックのスープ』（アスペクト）他。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 おいしくて元気になる食事は幸福の土台。マクロビオティックの理論を丁寧に解説しながら、四季と、朝・昼・夜に合ったエネルギーの取り入れ方、忙しいときもストレスにならない簡単なレシピ、１週間使いまわしできるレシピなどを紹介する。
要旨 春夏秋冬×５ｄａｙｓ＋スイーツ。
目次 ｂａｓｉｃｓ（マクロビオティックについて；この本の使い方　ほか）；ｓｐｒｉｎｇ（オレンジ甘酒；菜の花の和風ペペロンチーノ　ほか）；ｓｕｍｍｅｒ（スチームとうもろこし；梅ペースト　ほか）；ａｕｔｕｍｎ（玄米もち入り味噌スープ；白菜の塩もみ　ほか）；ｗｉｎｔｅｒ（発芽玄米もちスープ；りんご　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-28629-7　　 4-309-28629-1
書誌番号 1113492187
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113492187

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
旭 公開 596 一般書 予約受取待 - 2060855563 iLisvirtual

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