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【図書】 身体にやさしい信州のおやつ

下平みさ子 ／著, 横山タカ子 ／監修   -- しなのき書房 -- ２０１７．６ -- ２６ｃｍ -- １２３ｐ

資料詳細

タイトル 身体にやさしい信州のおやつ
著者名等 下平みさ子 ／著, 横山タカ子 ／監修  
出版 しなのき書房 ２０１７．６
大きさ等 ２６ｃｍ １２３ｐ
分類 596.6
件名 菓子－長野県
著者紹介 【下平みさ子】１９５３年、長野県大町市生まれ。上田市真田町在住。信州の身近な食材を使った料理、お菓子などを得意とする。自宅および公民館、カルチャーセンターなどで料理教室も開いている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 信州の長寿は、お茶うけの豊かさにあり。野沢菜のおやき、きのこもち、そばようかん、黒糖蒸しパンなど、信州の旬の食材で作る簡単おやつレシピを紹介する。
要旨 健康長寿のコツは毎日のおやつにあり。信州の旬の素材で作る簡単おやつレシピ。
目次 １　伝えていきたい信州のおこびれ；２　体にやさしい和のおやつ；３　毎日食べたい健康おやつ；４　常備しておきたい保存できるおやつ；５　特別なハレの日のおやつ；６　果物そのものを楽しむおやつ；７　季節を問わない冷たいおやつ
ISBN(13)、ISBN 978-4-903002-56-9　　 4-903002-56-X
書誌番号 1113498657
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113498657

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港南 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2061837488 iLisvirtual

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