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【図書】 おうちでおいしい韓国ごはん

今すぐ食べたい！作ってみたい！ -- 実用Ｎｏ．１ --
重信初江 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１７．８ -- ２４ｃｍ -- １４３ｐ

資料詳細

タイトル おうちでおいしい韓国ごはん
副書名 今すぐ食べたい！作ってみたい！
シリーズ名 実用Ｎｏ．１
著者名等 重信初江 ／著  
出版 主婦の友社 ２０１７．８
大きさ等 ２４ｃｍ １４３ｐ
分類 596.22
件名 朝鮮料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家。雑誌やテレビなどで活躍中。著書に『はじめてのストウブでふだんごはん』（主婦の友社）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 手に入りやすい食材とやさしい手順で作れる、選りすぐりの韓国ごはんレシピ本。定番のビビンバ、プルコギ、スンドゥブチゲなど人気料理を中心に、健康＆美容にいい韓国料理を紹介する。
要旨 すっかり定着した韓国ドラマやＫ‐ＰＯＰの人気とともに、韓国料理に親しむ人がふえました。ショッピングモールでも、ビビンパやスンドゥブチゲなどを気軽に注文できるように。舌が覚えたあの味をおうちでも再現したい！そんな要望におこたえするべく、本書には、手に入りやすい材料とやさしい手順で作れる、選りすぐりの韓国ごはんレシピを集めました。
目次 １　あの味がおうちで手軽に！韓国の定番ごはん１４品をマスター；２　韓国料理が毎日のメインディッシュに！ごはんがすすむ！肉＆魚のおかず；３　さまざまな調理法でおいしく！野菜たっぷりの小さなおかず；４　素材のうまみと栄養がいっぱい！体が喜ぶ！なべとスープ；５　一皿あれば大満足の味！シンプルに味わうごはんとめん；６　オーブンいらずでカンタン！韓国の定番おうちスイーツ
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-425739-3　　 4-07-425739-4
書誌番号 1113509799
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113509799

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