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【図書】 アス飯レシピ

みんなのスポーツライフを応援 --
山瀬理恵子 ／著   -- 京都新聞出版センター -- ２０１７．８ -- ２１ｃｍ -- １７１ｐ

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タイトル アス飯レシピ
副書名 みんなのスポーツライフを応援 アスリートの体をつくる、おうちごはん
著者名等 山瀬理恵子 ／著  
出版 京都新聞出版センター ２０１７．８
大きさ等 ２１ｃｍ １７１ｐ
分類 596
件名 料理 , 栄養とスポーツ
著者紹介 北海道出身。小学校教諭を経て、２００３年、山瀬功治（サッカー選手・元日本代表）と結婚。食育インストラクター、野菜ソムリエほか、アスリートフードマイスター３級などの資格を持つ。福岡市在住。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 日々の体づくり、試合直前のスタミナ補給、回復力アップ…。スポーツシーンによって必要な食事が一目瞭然。アスリートはもちろん、運動習慣のある人や運動系クラブ活動に励む子どもたちにおすすめしたいレシピ８５品＆栄養アドバイスを紹介する。
要旨 「山瀬功治（サッカー選手・元日本代表）を支えてきた愛情あふれる栄養テク」日々の体づくり、試合直前のスタミナ補給、回復力アップなど、スポーツシーンによって必要な食事が一目瞭然！アスリートはもちろん、運動習慣のある人や運動系クラブ活動に励む子どもたちにおすすめしたいレシピ８５品＆栄養アドバイス。
目次 春と夏のレシピ（香味野菜とキムチのスペシャル豚どんぶり；手羽先と野菜のトマトジュース煮込み；お餅入り肉巻きおにぎり；じゃがいもとアサリの安眠スープ；枝豆ごろごろ焼きじゃがめんたい　ほか）；秋と冬のレシピ（まるごとにんじんとかぼちゃの炊き込みご飯；肉巻きえのきの梅風味焼き；鉄分たっぷり柿とトマトのカツオずし；ちゃんちゃん焼き風お手軽フライパン蒸し；なめことごぼうのおろししょう油のせ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7638-0695-6　　 4-7638-0695-5
書誌番号 1113513987
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113513987

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2061058233 iLisvirtual
緑 公開 596 一般書 貸出中 - 2061216050 iLisvirtual

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