横浜市立図書館蔵書検索ページ
トップメニュー
詳細検索
ジャンル検索
新着・本紹介
お知らせ
レファレンス
(調べもの・相談)
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
【図書】
パンソロジー
パンをめぐるはなし --
池田浩明
/編 --
平凡社 -- 2017.8 -- 19cm -- 223p
予約申込
本棚へ
資料詳細
タイトル
パンソロジー
副書名
パンをめぐるはなし
著者名等
池田浩明
/編
出版
平凡社 2017.8
大きさ等
19cm 223p
分類
914.6
件名
パン
著者紹介
1970年生まれ。パンの研究所「パンラボ」主宰。著書に『パンラボ』(白夜書房)ほか。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
夏目漱石からルイス・キャロル、ウディ・アレンまで、歴史上に残る古今東西の書物に書かれた「言葉のパン」を集めたアンソロジー。編者による解説を付す。
要旨
こんなパンがあったのか!パンラボ池田浩明が誘う古今東西の名作・名言!!私たちの知らないパンの美味しさ、パンの食べ方、パンの魅力に触れることができる、珠玉のエッセイを収録。編者による解説つき。
目次
言葉でできたパン(ウニに添えられたパン―西川治『世界ぶらり安うま紀行 もっとも安い食べ物が、もっともうまい』;花のサンドイッチ―草野心平『口福無限』 ほか);穴だらけのパンの歴史(古代エジプトのパン―ウィリアム・シットウェル『食の歴史 100のレシピをめぐる人々の物語』;あぶり焼きパン―アテナイオス『食卓の賢人たち』 ほか);パン屋という仕事(パン屋のしろちゃん―沢村貞子『私の浅草』;ダリの食べたパン―リオネル・ポワラーヌ『ようこそパンの世界』 ほか);パンをめぐる戦い(フランスパンによる完全犯罪―玉村豊男『食客旅行』;パンと不文律―江國香織『やわらかなレタス』 ほか);絵本の中のパン(おだんごぱん―瀬田貞二訳、脇田和絵『おだんごぱん』;ジャイアント・ジャム・サンド―ジョン・ヴァーノン・ロード文・絵、安西徹雄訳『ジャイアント・ジャム・サンド』 ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-582-63220-0 4-582-63220-3
書誌番号
1113516471
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113516471
ページの先頭へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中
公開
Map
914
一般書
利用可
-
2061071159
磯子
公開
Map
914
一般書
利用可
-
2061536712
ページの先頭へ