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【図書】 山グルメ おかわり！

Ｅａｓｙ　＆　Ｇｏｕｒｍｅｔ　Ｒｅｃｉｐｅｓ　ｆｏｒ　Ｍｏｕｎｔａｉｎｅｅｒ --
小雀陣二 ／〔著〕   -- エイ出版社 -- ２０１７．１１ -- １９ｃｍ -- １４４ｐ

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タイトル 山グルメ おかわり！
副書名 Ｅａｓｙ　＆　Ｇｏｕｒｍｅｔ　Ｒｅｃｉｐｅｓ　ｆｏｒ　Ｍｏｕｎｔａｉｎｅｅｒ
著者名等 小雀陣二 ／〔著〕  
出版 エイ出版社 ２０１７．１１
大きさ等 １９ｃｍ １４４ｐ
分類 596.4
件名 料理 , 野外活動
著者紹介 １９６９年、東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドアメーカー、シーカヤックショップを経てフリーランスに。雑誌を中心に広告、テレビ、ラジオでアウトドア関連の撮影や取材をサポートしている。２０１３年から神奈川県三浦市の三崎にカフェ「雀家」をオープンした。著書に『ＢＢＱがウマくなる本』（エイ出版社）など多数あり。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 手に入りやすく、保存が利く。そして軽い。山グルメに向く食材をつかったレシピを提案。また、調理道具の選び方や食材の持ち運び方、山でもおいしくご飯を炊く方法などのノウハウも紹介する。
要旨 山登りにはたくさんの食材や調理道具を背負っていくことはできません。そこで、手に入りやすく日持ちする食材を使って、簡単な手順で作れる山向きなレシピを考えてみました。家庭での時短、手抜き料理の参考にもなるアイデアが満載です。簡単なのに驚くほどおいしい９０レシピ。
目次 コンビニおにぎり；焼ビーフン；煮干し；バゲット；マッシュポテト；スパム；クスクス；チキンラーメン；春雨；トック〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-7779-4865-9　　 4-7779-4865-X
書誌番号 1113535470
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113535470

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2061380534 iLisvirtual

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